Chou rouge aux pommes. Choux de Bruxelles au lard en cocotte. Partager à mes amis. la recette Chou rouge aux pommes (de ma grand-mère). Dans une cocotte, faire revenir le chou rouge émincé dans un peu d'huile d'olive.
Une façon de faire manger le chou rouge aux plus réticents !
Enlever les premières feuilles du chou (trop épaisses, ce ne sont pas les meilleures), laver Dans une sauteuse, faire fondre le beurre et y ajouter les dés de pommes.
Couper le chou rouge en lanières en prenant soin d'enlever la partie dure centrale. Éplucher les pommes et les couper en gros morceaux.
Vous pouvez avoir Chou rouge aux pommes using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Chou rouge aux pommes
- Vous avez besoin 1/4 de de chou rouge.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Vous avez besoin 1 de pomme.
- Préparez de Sel, poivre.
- Préparez de Huile d'olive.
Ajouter le chou, les pommes et les raisins dans le faitout. Chauffer à feu moyen jusqu'au trait vert. Le chou rouge fait partie de la grande famille des crucifères tout comme tous les choux (de Bruxelles, chou vert, chou blanc, chou chinois, chou kale Comme tous les crucifères, le chou rouge est faible en calories. Préparation pour chou rouge aux pommes.
Chou rouge aux pommes instructions
- Laver et détailler le chou rouge en lamelles. Effectuer une pré-cuisson à la vapeur pendant 10 minutes..
- Émincer l'oignon et couper la pomme en dés. Faire revenir dans l'huile d'olive, assaisonner..
- Ajouter le chou, ajouter 1 verre de liquide et laisser cuire encore 20 minutes..
Enlever les premières feuilles du chou (trop épaisses, ce ne sont pas les meilleures), laver les autres puis les émincer. Chou Rouge aux Pommes pommes rouge chou entrée. En cuisine avec cette belle idée de recette de chou rouge aux pommes. Le chou rouge est bon pour la santé. La consommation de chou rouge permet de diminuer le stress oxydant, moteur de développement de multiples maladies.