Chou fleur rôti. Un chou-fleur entier, cuit lentement au four, bien doré avec un petit côté croustillant et un cœur Vous pouvez servir ce choux fleur rôti avec une petite sauce composée de tehina (pâte de sésame). Entourer le chou-fleur de papier sulfurisé (comme pour faire une papillote) et déposer le sur une plaque allant au four. Nous sommes en pleine saison de ce légume dont beaucoup ne cours pas après.
Un chou-fleur rôti entier comme un poulet, ça ne manque pas de sel.
Ceux qui aiment la cuisse seront déçus, ils se consoleront en sauçant le jus.
Une recette vraiment très facile à faire, et pleine de saveurs : un chou fleur rôti aux épices.
Vous pouvez avoir Chou fleur rôti using 4 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Chou fleur rôti
- C'est 1 de chou fleur.
- Vous avez besoin de Huile d’ilive.
- Préparez de Sel, poivre.
- Vous avez besoin de Herbes aromatiques (origan, thym, persil au choix).
Sur internet, le chou-fleur rôti entier au four remporte un grand succès. Mais est-ce que ça fonctionne ? Du chou-fleur rôti au four arrosé d'huile d'olive et saupoudré de sel et poivre. Une salade de chou fleur très simple mais aussi délicieuse.
Chou fleur rôti instructions
- Laver le chou-fleur. Enlever les feuilles et couper le trognon. Couper le chou-fleur en 2 moitié égales. Dans chaque moitié, couper une tranche épaisse (1-2cm) avec le pied du chou-fleur..
- Faire revenir les 2 tranches dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Quelques minutes sur chaque face pour les colorer..
- Déposer les tranches dans un plat à gratin. Assaisonner et ajouter les herbes aromatiques finement hachées. Enfourner à 190 degrés pendant 15 min. Déguster chaud..
Chou-fleur entier rôti au tahini J'attendais d'avoir du monde à la maison, pour pouvoir le partager à table. Un beau chou-fleur bio « massé » avec une crème de sésame (tahini). Une recette savoureuse, simple et rapide qui vous fera aimer le chou pour de vrai !!!! Exit les temps de préparations trop longues et des odeurs persistantes des heures durant. Couvrir la plaque et le chou-fleur de papier aluminium en serrant bien.