Recette: Délicieux ✨Choux fleur béchamel✨

✨Choux fleur béchamel✨.

Vous pouvez avoir ✨Choux fleur béchamel✨ using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de ✨Choux fleur béchamel✨

1. C'est 1 de petit choux fleur.
2. Vous avez besoin de Pour la béchamel :.
3. Préparez 40 g de beurre.
4. C'est 40 g de farine.
5. Vous avez besoin 40 cl de lait.
6. Vous avez besoin 1 de jaune d'œuf.
7. Vous avez besoin 150 g de comté râpé.
8. C'est de Sel et poivre.
9. C'est 1 de pincée de muscade.

✨Choux fleur béchamel✨ instructions

1. Précuire votre choux fleur 10 minutes dans une cocotte minute..
2. Réaliser une béchamel: faire fondre le beurre, ajouter la farine et remuer avec une spatule en bois. Vous réalisez un roux. Laisser cuire un peu le roux. Ajouter le lait et remuer au fouet laisser épaissir, ajouter le jaune d'œuf, la muscade, le sel et le poivre et le Comté râpé. Remuer et laisser cuire 2 minutes..
3. Mettre le choux fleur dans un plat à gratin et verser dessus la béchamel..
4. Mettre au four 20 minutes à 180 °C puis 5 minutes à 210°C..