Tarte tatin courgettes et chèvre. Répartissez joliment les rondelles de tomates, de courgettes et de fromage de chèvre, en les alternant, sur la pâte à la moutarde dans le moule. Voici une nouvelle recette faite avec l'huile de mon partenaire le moulin de CASTELAS. Ça y est, l'été arrive !! Sur les marchés, il y a de beaux légumes. et de belles courgettes!
On fond pour son crousti-moelleux et pour ses saveurs de terroir !
Tarte tatin de navet boule d'or, chèvre frais et thym, Tarte tatin aux oignons, chèvre et miel d'acacia, Tarte tatin endive et chevre - Kamika.
Cette tarte tatin, je l'adore, je la fait quand il reste du chèvre, des courgettes ou de la pâte feuilleté - tous les prétextes sont.
Vous pouvez avoir Tarte tatin courgettes et chèvre using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tarte tatin courgettes et chèvre
- C'est 1 de petite courgette.
- C'est 1 de chèvre frais.
- Vous avez besoin 2 de cas de ricotta.
- Vous avez besoin 1 de pâte feuilletée.
- Préparez de Pignons de pins.
- C'est de Huile d’olive.
- Vous avez besoin de Herbes aromatiques.
Dans un poêle, faire revenir l'oignon émincé. Dans un plat à tarte, disposer la moitié des rondelles de courgettes, les oignons dessus, le chèvre coupé en rondelles et. Impossible de résister à l'association courgette/chèvre. Chemiser un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
Tarte tatin courgettes et chèvre instructions
- Préchauffez le four à 180 degrés. Tapissez le plat à tarte d’huile d’olive, y parsemer des pignons de pin et d’herbes aromatiques, et positionnez en rosace des rondelles de courgette finement coupées.
- Mélanger le chèvre frais à la ricotta et tapissez la pâte feuilletée en laissant 3cm vides sur les bords.
- Positionnez la pâte feuilletée sur le plat à tarte avec le chèvre côté courgettes. Rentrez les bords et faites de petits trous sur la pâte afin qu’elle ne gonfle pas trop.
- Placez au four pour 30 minutes et démoulez dès la sortie du four !.
Couper en morceaux les courgettes et le fromage de chèvre, puis le disposer sur le fond de pâte. Ranger dessus les tronçons de courgettes. Combler avec le reste des rondelles de courgettes. Mélanger la crème avec les œufs, saler et mélanger le tout. Déposez un disque de papier sulfurisé dans le fond du moule.