Truffes au chocolat et aux éclats d'amande. Poser les truffes dans des caissettes de papiers et les mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Faites fondre au bain-marie le chocolat avec le lait. Faites fondre le beurre dans une casserole.
La préparation des truffes au chocolat est simple et rapide mais il faudra aussi prendre en compte le temps de réfrigération.
Le chocolat, la cerise amarena et la pistache se marient à merveille dans cette recette de truffes au chocolat.
Selon vos préférences vous pouvez aussi ajouter les cerises.
Vous pouvez avoir Truffes au chocolat et aux éclats d'amande using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Truffes au chocolat et aux éclats d'amande
- Vous avez besoin 300 g de chocolat.
- Vous avez besoin 80 g de beurre.
- Vous avez besoin 100 g de sucre glace.
- C'est 2 de jaunes d'oeuf.
- Vous avez besoin 1 de cas de lait.
- Préparez 4 cl de crème.
- Préparez de Éclats d'amande.
Truffes au chocolat et poudre d'amandes. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes avec l'eau. Ajoutez le beurre, le sucre et la poudre d'amande. Testez-la vite, elle vous promet des truffes IN-RA-TABLES, et ça.
Truffes au chocolat et aux éclats d'amande instructions
- Faire fondre le chocolat avec le lait et le beurre. Puis ajouter jaunes d'oeufs, et la crème. Mélanger avec une spatule en bois..
- Ajouter le sucre glace et fouetter tout doucement..
- Laissez reposer 2 heures au frais puis forme de petites boules et roulez les dans les éclats d'amande.
Voici des truffes sans cuisson avec des gaufrettes, du nutella et de la poudre d'amande. Cette dernière, peut être remplacée par des noisettes, des cacahuètes, des noix ou de la noix de coco. Truffes au chocolat, amandes et biscuits roses de Reims. C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment. Ajoutez la poudre d'amandes et remuez jusqu'à obtenir un mélange homogène.