Recette: Savoureuses Roulé de courgettes au jambon

Roulé de courgettes au jambon.

Vous pouvez avoir Roulé de courgettes au jambon using 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Roulé de courgettes au jambon

1. Vous avez besoin 350 Gr de courgettes (2 courgettes).
2. Vous avez besoin 4 de tranches de jambon.
3. Préparez 50 Gr de farine.
4. C'est 3 de CàS de creme fraiche epaisse.
5. Préparez de sel, poivre.
6. Vous avez besoin 1/2 de fromage frais type chavroux.
7. C'est de huile d'olive.
8. Préparez de Beurre.

Roulé de courgettes au jambon étape par étape

1. Rincer les courgettes et les mixer grossièrement..
2. Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, faire revenir les courgettes 15 mm puis les égoutter.
3. Casser les œufs et monter les blancs en neige..
4. Mélanger les courgettes, jaunes d’œufs, farine et crème fraîche, sel et poivre. Ajouter ensuite les blancs d’œufs.
5. Étaler la préparation sur une plaque de four recouverte de papier cuisson beurré et enfourner 20 minutes..
6. À la sortie du four, mettre la pâte cuite sur un torchon mouillé et étaler le fromage de chèvre et 4 tranches de jambon..
7. Rouler en serrant bien, filmer et mettre au frais au moins 3 heures..
8. Découper les tranches et servir.