Chou blanc à ma façon. Laisser cuire juste quelques minutes et servir bien chaud. Salade de chou blanc râpé et pomme façon coleslaw. J'avais prévu de publier une recette estivale mais vu la météo je me suis dit qu'elle attendrai l'année prochaine.
Voir la recette : Potée au chou à ma façon.
Tout d'abord, il faut couper le chou.
Pas n'importe comment : il faut enlever les parties dures et amères du pied, et obtenir de fines lamelles du reste.
Vous pouvez cuisiner Chou blanc à ma façon using 8 ingrédients et 11 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Chou blanc à ma façon
- C'est 1 de chou blanc.
- Préparez 1 de oignon.
- Vous avez besoin de Sel.
- Préparez de Poivre.
- Vous avez besoin 1/2 c de à cafe de piment doux.
- C'est 1/2 c de a cafe de gingembre.
- Préparez 2 c de à soupe d’huile.
- C'est de morceaux de viande type bœuf veau moi j’ai mis poulet car je n’avais pas.
La technique, très simple si on la suit à la lettre, est montrée en vidéo ici : Recette de Méli-mélo de chou blanc, façon resto japonais. Une salade de chou blanc aux lardons, vieux comté et sauce à la crème légèrement moutardée. Au mois de mars le poireau est incontournable, mais on commence à être fatigué des quiches, tartes et soupes… Voici une façon originale de cuisiner ce légume qui plaira aux enfants et aux grands! Le chou blanc à l'indienne est un plat vegan, très facile à faire, léger, épicé, gourmand et fondant.
Chou blanc à ma façon instructions
- Commencez par couper votre chou en 4.
- Puis tailler le en lamelle enlever le coeur si vous pouvez.
- Saler les lamelles de chou puis faire cuire à la vapeur.
- Surveillez la cuisson une fois que le chou est cuit mettre de côté.
- Préparer la sauce.
- Éplucher l’oignon et le couper en morceau puis le passer au mixeur.
- Chauffer une sauteuse ou marmite avec les 2 cuillères à soupe d’huile.
- Ajouter l’oignon mixé et les morceaux de viande faire revenir l’oignon et les morceaux de poulet.
- Ajouter les épices, sel et poivre couvrir d’eau puis laisser mijoter sur feu doux jusqu’à cuisson complète de la viande.
- Une fois la viande cuite ajouter le chou et laisser mijoter 5 min.
- Servir aussitôt avec du bon pain frais 😋😋😋.
Il s'agit également d'une recette saine qui permet de redécouvrir le C'est une façon saine et naturelle de faire fermenter le chou. Déroulé de la recette Chou blanc à l'indienne. Velouté au chou blanc et noix. J'ai acheté un chou blanc pour ajouter à mon pot-au-feu et puis j'ai oublié de le mettre. Du coup, je me suis retrouvée avec un chou dont je ne savais trop que faire.