Bûche ganache Schoko-Bons. Coucou je vous propose de réaliser une bûche Schoko-Bons pour demain. C'est une recette rapide et très simple qui plaira aussi bien aux petits qu'aux grands. Une Bûche trop gourmande et tellement facile !
Beim nächsten Mal lasse ich die Schoko-Bons weg und bestreue die Ganache mit Krokant.
Using an electric mixer, beat ganache until light and fluffy (it should be the consistency of whipped cream).
Que faire avec de Schoko-Bons et de gâteau ?
Vous pouvez cuisiner Bûche ganache Schoko-Bons using 9 ingrédients et 15 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Bûche ganache Schoko-Bons
- C'est de Pour la ganache Schoko-Bons.
- C'est 250 g de Schoko-Bons.
- Préparez 250 g de crème fraîche liquide entière.
- C'est de Pour le biscuit roulé.
- Vous avez besoin 4 de oeufs.
- Préparez 30 g de sucre en poudre.
- C'est 50 g de farine.
- C'est 30 g de maïzena.
- C'est 40 g de poudre d'amande.
Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du ❤ 【MyCake】 ❤ - Découvrez comment réaliser facilement une ganache au kinder Schoko-Bons sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Monter la ganache bien froide comme une chantilly bien ferme. Répartir le tout dans une poche à douille. Pour finir lisser la surface à l'aide d'une spatule.
Bûche ganache Schoko-Bons étape par étape
- Faire fondre les Schoko-Bons au bain marie. Les sortir du feu une fois fondus.
- Faire bouillir la crème liquide.
- Ajoutez la crème liquide aux Schoko-Bons en 3 fois. Bien mélanger, filmez et placer au réfrigérateur toute la nuit ou 24h..
- Pour le biscuit roulé, Prechauffer le four à 180°C.
- Séparez les blancs des jaunes.
- Ajoutez le sucre aux jaunes et bien mélangez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Battez les blancs en neige.
- Les ajouter à la la préparation précédente en plusieurs fois.
- Ajouter la poudre d'amande.
- Étalez la pâte sur une plaque sur un papier sulfurisé er enfournez 10 min à 180°C.
- Démoulez le gâteau sur un torchon humide et retirer le papier sulfurisé.
- Puis roulez la pâte dans le torchon humide pendant qu'elle est encore chaude pour qu'elle ne se casse pas.
- Laissez la refroidir 10 mininutes, déroulez le torchon et étalez la ganache au schoko-bons.
- Roulez la bûche et coupez une extrémité que vous poserez sur le dessus..
- Recouvrir le tout de ganache et faire des rayures pour imiter la bûche de bois avec le dos d'une fourchette.
Kinder Schoko-Bons: a soft creamy heart with crispy hazelnuts encased in a shell of fine Kinder chocolate. Check out schoko-bon's art on DeviantArt. Chocolate ganache, that amazing chocolate concoction we use for everything from truffles to glazes and layer cakes, is a simple enough thing. The chocolate ganache that glazes your cakes and pastries is the same chocolate ganache that you roll into truffles, with one very important exception. Composée de biscuit chocolat amandes imbibé d'un sirop à l'orange,d'un fourage ganache montée chocolat noir et masquage à douille chemin de fer ganache montée décor meringues et sapins maison.