Pain Hamburger Maison 👍.
Vous pouvez cuisiner Pain Hamburger Maison 👍 using 9 ingrédients et 11 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Pain Hamburger Maison 👍
- C'est 500 g de farine.
- Préparez 100 ml de lait.
- Préparez 150 ml de d'eau.
- C'est 1 de œuf.
- Préparez 1 C. de A café de sel.
- Vous avez besoin 3 C. de A café de sucre.
- Vous avez besoin 20 g de levure de boulanger fraîche.
- Préparez 30 g de beurre.
- Préparez de Graine de sésame ou pavot.
Pain Hamburger Maison 👍 instructions
- Mélangez à la main ou au robot la farine, la levure, le sel et le sucre..
- Ajoutez progressivement l'eau et le lait tièdes puis l'œuf..
- Battez quelques minutes pour obtenir une boule de pâte homogène..
- Rajoutez le beurre ramolli et continuez à pétrir pendant 2 minutes..
- Laissez lever la boule de pâte pendant 1 heure à température ambiante..
- Farinez le plan de travail et le dessus de la pâte et aplatissez-la avec les mains pour obtenir une épaisseur d' 1 cm et demi..
- Utilisez un emporte-pièce pour couper les ronds de pâte..
- Disposez les pains hamburger sur une plaque de four et badigeonnez-les avec le mélange oeuf et eau, ajoutez les graines en aplatissant bien avec la paume de la main..
- Faites lever de nouveau les pains hamburger 30 à 60 minutes à température ambiante..
- Mettez au four à 200° avec un bol d'eau pendant 20 minutes..
- Laissez refroidir avant de garnir..