Recette: Savoureux Mini burgers au poisson

Mini burgers au poisson. Ces mini burgers devraient vous plaire. Ces mini burgers devraient vous plaire. La viande est remplacée par du saumon fumé, mets de fêtes par excellence, et le ketchup par une délicieuse petite sauce au citron et à la ciboulette.

Pour un apéritif frais et original, vous choisirez ces mini-burgers noirs garnis de saumon fumé, de fromage frais aromatisé au tzatziki, et de tranche de concombre. Fish burger à la mayonnaise et à l'estragon. Un burger de poisson comme vous n'en avez jamais goûté. Vous pouvez cuisiner Mini burgers au poisson using 19 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Mini burgers au poisson

1. Vous avez besoin 250 g de farine.
2. C'est 50 g de beurre.
3. Vous avez besoin 200 cl de lait.
4. C'est de Sel.
5. Vous avez besoin 1 de oeuf.
6. Préparez Cuillère à soupe de levure boulangère.
7. Préparez de Eau tiède en cas de besoin.
8. Vous avez besoin de Des graines au choix (pavot, sésame...).
9. Vous avez besoin de Pour la farce:.
10. Préparez 1 de filet de poisson blanc ici j'ai du st Pierre.
11. Préparez 1 de pomme de terre râpée.
12. Vous avez besoin de Sel, poivre, cumin.
13. C'est 1 de jaune d'œuf.
14. Vous avez besoin de Farine pour badigeonner.
15. Vous avez besoin de Huile de table.
16. Vous avez besoin de Oignon haché finement (facultatif).
17. C'est de Laitue.
18. Préparez de Fromage (râpé ou sandwich).
19. Vous avez besoin de Sauces au choix (mayonnaise...).

Vous vous souvenez quand j'ai voulu faire une glace avec les traceurs d'une tarte au citron meringuée ? Bah en gros c'est pareil avec ce burger à la salade. Fish burger - burger au poisson. Servez de suite les fish burger fait maison.

Mini burgers au poisson étape par étape

1. Présentation de la pâte: rassembler la farine et les autres ingrédients bien travailler la pâte, laisser reposer 30 min (première fermentation).
2. Former des boules ou étaler la pâte et découper des rondelles, laisser reposer pendant 30min(2 fermentation) cuire au feu moyen 220°.
3. Présentation de la farce, mettre le poisson dans un mixeur plongeant mixer, ajouter une pomme de terre râpée sans cuisson, ajouter le jaune d'oeuf assaisonner..
4. Former des boules badigeonner de farine.
5. Frire ou cuire au four.
6. Ouvrir les burgers mettre l'oignon émincé et sauté, puis la laitue.
7. Mettre la farce au poisson, le fromage et les sauces au choix.
8. Servir.

Des burgers très moelleux et parfumés au poisson et au crabe. Des burgers très moelleux et parfumés au poisson et au crabe. A la maison on aime beaucoup les hamburgers: c'est rapide à faire, complet et délicieux, bref, parfait pour un repas du soir en rentrant du travail! Une recette de mini burgers au foie gras vraiment facile et rapide à réaliser, sans être un as de la boulange … J'ai tout simplement pris ma recette de pâte à burger facile et rapide qui a déjà conquis pas mal de monde autour de moi et je l'ai décliné en petites billes pour réaliser les mini-pains. Étapes de préparation Avec la pâte à burger, façonnez les mini-burgers de la grandeur d'une balle de ping-pong. Coupez les mini-burgers en deux puis beurrez-les.