Recette: Parfait Galettes petits pois, carottes et feta

Galettes petits pois, carottes et feta.

Vous pouvez avoir Galettes petits pois, carottes et feta using 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Galettes petits pois, carottes et feta

1. Préparez 200 g de petits pois (surgelés ici).
2. C'est 1 de grosse carotte (environ 100 à 150 g).
3. Préparez 2 de œuf.
4. Vous avez besoin 2 de petits oignons.
5. Préparez 1 gousse de d'ail.
6. Vous avez besoin 100 g de feta.
7. Préparez 1 de demi-citron.
8. Vous avez besoin 70 g de chapelure.

Galettes petits pois, carottes et feta étape par étape

1. Pelez et coupez la carotte en petits dés. Faites la cuire avec les petits pois 10 minutes dans l'eau bouillante salée. Coupez la feta en des. Prélevez le zeste du citron puis presser son jus. Pelez et cisaillez finement les oignons puis pelez et hachez I'ail..
2. Faites suer l'ensemble dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Battez les oeufs dans un saladier, salez et poivrez. Ajoutez les dés de feta, les petits pois carottes, la moitié du zeste de citron la chapelure les oignons et l'ail. Formez des petites galettes puis faites-les dorer 10 minutes environ dans une poêle huilée en pensant a les retourner régulièrement.