Oeufs cocottes petits pois et chorizo. Un œuf cocotte garni d'un mélange de chorizo, petits pois et oignon nouveau. Un oeuf aux saveurs du Sud qui se déguste avec autant de plaisir au petit déjeuner qu'en entrée avec vos invités ! Oeufs cocottes petits pois et chorizo, Oeufs cocottes petits pois et chorizo, Œufs cocotte petits pois lardons.
Recette Oeuf cocotte chorizo : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Ces oeufs cocotte sont irrésistibles !
Toujours aux couleurs de l'automne cette cocotte de pois chiches au chorizo, à la tomate, aux olives et aux épices.
Vous pouvez avoir Oeufs cocottes petits pois et chorizo using 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Oeufs cocottes petits pois et chorizo
- C'est 6 de œufs.
- Préparez de Sel, poivre.
- Vous avez besoin 6 cuillères à soupe de crème fraîche.
- Vous avez besoin 200 g de chorizo (je mets moitié fort et moitié doux).
- Vous avez besoin 200 g de petits pois.
C'est délicieux et rapide si l'on prend des pois chiches en conserve. Plus de recettes. oeuf cocotte chorizo-menthe, coque flocons d'avoine au curry. Oeuf cocotte au poivron et ses tartines de jambon de Oeuf cocotte à la crème de petit pois et chips de lard fumé. Oeuf cocotte tomates, petits pois, poitrine fumée et chèvre frais.
Oeufs cocottes petits pois et chorizo instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Coupez le chorizo en dés. Réservez. Séparez les blancs des jaunes (en les mettant dans autant de récipients que vous avez de ramequin.) Réservez. Faites revenir le chorizo quelques minutes dans une poêle, ajoutez vos petits pois (ici j’ai utilisé des surgelés). Laissez cuire à nouveau quelques minutes en remuant. Salez, poivrez. Au fond de chaque ramequin, mettez 1 cuillère à soupe de crème fraîche. Ajoutez le mélange petits pois chorizo.
- Recouvrir avec le blanc d’œuf. Enfourner une dizaine de minute. Ajoutez le jaune d’œuf et enfournez à nouveau pour 2 ou 3 minutes. Surveiller la cuisson afin que le jaune d’œuf reste coulant. C’es prêt.
Donc on va cuisiner une bonne ratatouille agrémentée de chorizo et de chèvre ! Versez la ratatouille dans les mini-cocottes, ajoutez-y quelques tranches de chorizo et quelques morceaux de fromage de chèvre. Plus de recettes. oeuf cocotte chorizo-menthe, coque flocons d'avoine au curry. Oeuf cocotte au poivron et ses tartines de jambon de Parme. Oeuf Cocotte aux Éclats de Foie Gras et à la Poudre de Tonka.