Petits pains fourrés aux légumes et fromage. 🌺Salam aleykoum, Azoul Flawen, Bonjour,🌺 On se retrouve pour une nouvelle recette : N'hésitez pas a vous ABONNER et LIKER si vous aimez. Enfourner le tout jusqu'à obtenir des beaux Petits pains fourrés au fromage bien doré. Laisser tiédir sur une Menu du jour.
Enlevez le dessus des petits pains et creusez l'intérieur.
Déposez au fond une cuillère de coulis de tomate dans chaque pain.
Sortez les petits pains quand vous voyez que le fromage est fondu et servez aussitôt.
Vous pouvez avoir Petits pains fourrés aux légumes et fromage using 21 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Petits pains fourrés aux légumes et fromage
- C'est de Pâte à pain.
- Préparez de farine.
- C'est de levure sèche de boulanger.
- Préparez de sucre.
- C'est de lait tiède.
- Vous avez besoin de oeuf.
- Vous avez besoin de og de beurre.
- Préparez de sel.
- Vous avez besoin de Garniture.
- Préparez de poireaux.
- Vous avez besoin de oignon.
- Vous avez besoin de lardons.
- Vous avez besoin de crème de soja (ou riz ou crème fraîche...au choix).
- Préparez de de reblochon.
- Préparez de Garniture.
- Préparez de Reste de ratatouille.
- C'est de lardons.
- C'est de boule de mozzarella.
- C'est de Décoration.
- Vous avez besoin de Graines de sésame.
- Préparez de oeuf.
Nappez l'intérieur des petits pains de cette sauce. Coupez tous les légumes et le saumon en petits dés. Dans une poêle, faites blondir l'oignon avec Remplissez les petits pains de cette préparation, puis remettez le chapeau dessus. De délicieux petits pains que j'ai repéré chez ma chère Llysa du blog Les saveurs de Llysa, dès que je les ai vu, je savais que j'aimerai ces petits pains fourrés au fromage, j'ai opté pour du fromage philadelphia ail et fines herbes, mais on peut choisir un tout autre fromage. home > Recettes > Encas & entrées > Petits pains fourrés au tartare-fromage.
Petits pains fourrés aux légumes et fromage étape par étape
- Préparer les petits pains : au robot pétrisseur ou à la main. Délayer la levure dans le lait tiède. Dans le bol du robot ou dans un saladier, mettre la farine, le sel, le sucre, l'oeuf. Le beurre fondu, le lait et bien mélanger le tout. Former une boule et laisser fermenter 1h..
- Préparer la garniture : j'ai utilisé un reste de ratatouille auquel j'ai ajouté des lardons que j'avais fait revenir à la poêle. Pour l'autre garniture, faire revenir les lardons, ajouter l'oignon et les poireaux émincés. Quand le tout à pris une belle couleur caramélisée, ajouter la crème. Laisser 1 minute à feu très doux et éteindre le feu..
- Couper la mozzarella et le reblochon en petits morceaux et réserver séparément..
- Reprendre la boule de pâte. La réforme sur plan de travail fariné et couper en 8 patons égaux. Prendre 1 portion et l'étaler en rectangle. Placer 1 cuillère à soupe de garniture 1 au centre, qqs morceaux de fromage, puis fermer en repliant le bas, puis les côtés, puis rouler pour finir de fermer le "chausson"..
- Reproduire jusqu'à épuisement des patins en alternant les garnitures..
- Laisser reposer de nouveau pendant 1h. Les petits pains doivent doubler de volume et se "coller"les un aux autres..
- Finition et cuisson : dans un bol battre l'oeuf en omelette et en badigeonner les petits pains avec un pinceau. Ajouter des graines de sésame sur les petits pains et enfourner à four préchauffé à 180° pendant 15mn. Déguster bien chaud, accompagnés de salade ou de légumes (ici nous avons mangé avec le reste des garnitures et salade)..
- Bon appétit !.
Couper les petits pains en deux et émietter un peu de mie des couvercles et des fonds. Quand les légumes sont cuits, ajoutez-les dans la pâte à pancakes avec le fromage râpé, puis remuez bien. Faites chauffer une poêle anti-adhésive sur feu vif. Choisissez des petits pains assez épais, pour pouvoir creuser la mie plus facilement et être généreux en Déposez les pains fourrés sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Par-dessus, mettez le gruyère et le cheddar râpés.