Petits pains aux épices. Ici, il nous fait découvrir des petits pains Andalous parfumés au cumin, à l'anis, au sésame et à l'huile d'olive, et surmontés d'amandes grillés. Voir la recette : Soupe Froide de Poivron doux & Epices Alvalle et petits pains aux épices d'Arcos de la Frontera. De délicieux petits biscuits au pain d'épices, un vrai délice !
Incorporez enfin la farine mêlée à la levure, tamisée toutes les deux afin d'empêcher que des grumeaux se forment, en continuant de fouetter.
Petits pains croustillants au cumin, à l'anis, au sésame et à l'huile d'olive, surmontés d'amandes grillées.
Laissez refroidir puis incorporez l'œuf en fouettant.
Vous pouvez avoir Petits pains aux épices using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Petits pains aux épices
- C'est 300 g de farine de blé.
- Préparez 15 g de levure boulangère.
- Vous avez besoin 10 de pincés de sel.
- C'est 5 g de sucre.
- Préparez 20 g de graines de votre choix.
- C'est 10 cl de d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 5 cl de Eau.
- Vous avez besoin 10 de pincés de Curcuma en poudre.
- C'est 1 de pincé de Cumin en poudre.
Mélangez dans un cul-de-poule les farines, la levure et les épices. Faites un puits, versez la préparation précédente et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Une recette particulièrement addictive, des petits pains d'épices moelleux aux amandes et au noix. Brioches à la moelle au beurre rouge Panettone Pain aux châtaignes Lebkuchen (languettes de pain d'épices) Pain d'épices au gingembre et au citron Pain d'épices aux zestes d'agrumes confits Petits pains au lait.
Petits pains aux épices étape par étape
- Préchauffez le four à 180°.
- Mélangez tout les ingrédients secs..
- Ajoutez l'eau juste qu'à obtenir une pâte périssable. Ajoutez l'huile d'olive au fur et à mesure que vous pétrissez..
- Pétrissez pendant encore 15 minutes..
- Formez de petites boules de plus ou moins 30g et placez les sur une plaque de cuisson. Écrasez légèrement les boules avec votre main et badigeonnez les avec un peu d'eau..
- Laissez gonfler les pains pendant 30 minutes sur votre plaque..
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes..
Elle doit doubler de volume. ©L'Île aux épices, Toute reproduction partielle ou totale sans autorisation du contenu de ce site est strictement interdite et peut être suivi de poursuites. Vous cherchez des recettes pour petits pains d'épices ? Découvrez cette recette d'épices et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Une purée super onctueuse de pommes de terres, patates douces, céleri, lait de coco et épices. des saveurs dosées en douceur pour une texture et un goût subtiles et surprenants. Petits pains aux olives : ingrédients, préparation, trucs, information nutritionnelle, PasseportSanté.net.