Curry de chou-fleur.
Vous pouvez cuisiner Curry de chou-fleur using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Curry de chou-fleur
- C'est de chou-fleur.
- Préparez de pois chiches cuits.
- C'est de petits pois (surgelés).
- Vous avez besoin de gros oignon.
- C'est de à c. de curcuma moulu.
- Vous avez besoin de à c. de gingembre moulu.
- Vous avez besoin de boite de lait de coco 50 cl.
- C'est de Huile d'olive, sel, poivre.
Curry de chou-fleur étape par étape
- Lavez puis détachez les fleurettes. Cuire le chou-fleur à l'eau ou en cocotte pendant 10 minutes..
- Faire revenir votre oignon dans l'huile d'olive puis ajoutez le curcuma, le gingembre, le sel et le poivre..
- Ajoutez les petits pois et pois chiches, puis le lait de coco. Mélangez..
- Ajoutez ensuite le chou-fleur en morceaux, rectifiez l'assaisonnement et laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes..
- En accompagnement avec du riz basmati, c'est délicieux ! Bon appétit 😊.