Steak de choux fleur.
Vous pouvez cuisiner Steak de choux fleur using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Steak de choux fleur
- Préparez de choux fleur.
- C'est de flocon d'avoine.
- Vous avez besoin de échalotes.
- Vous avez besoin de pomme de terre.
- Préparez de càs de fécule de maïs.
- Préparez de d'eau.
- Préparez de Du persil ciselé.
- C'est de Huile d'olive.
- Vous avez besoin de Sel.
- Préparez de Poivre.
Steak de choux fleur instructions
- Dans un premier temps faites gonfler vos flocons d'avoine avec de l'eau..
- Mixez tous les ingrédients ensemble (après avoir détaillé votre choux fleur en petit fleuron et votre pomme de terre coupée en dés). La pâte doit être un peu granuleuse mais relativement compacte..
- Il faut que vous assaisonniez : sel et poivre, j'ai rajouté un peu d'huile dans la préparation..
- Avec un emporte pièce/ un cercle détaillez vos 6 steaks, bien tasser avec une cuillère..
- Laissez sécher vos steaks environ une heure puis cuisez les 10 minutes de chaque côté dans une poêle avec un peu d'huile d'olive..