Gratin quinoa/chou-fleur (vegan). Un délicieux gratin vegan au chou-fleur sur lit de quinoa. Gratiné avec un parmesan végétal fait maison plein de saveurs ! Réduisez en purée le chou-fleur cuit.
L'association chou-fleur amande me trottait dans la tête déjà depuis quelque temps.
Garniture fromage vegan thym oignon vert.
Dans mon idée, d'un jour peut-être arriver à faire aimer le quinoa à mon homme, je continue mes expériences 🙂 !
Vous pouvez avoir Gratin quinoa/chou-fleur (vegan) using 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gratin quinoa/chou-fleur (vegan)
- C'est de Pour le gratin :.
- Préparez de quinoa.
- C'est de chou-fleur.
- Vous avez besoin de crème soja.
- C'est de grosses cs de purée d'amande.
- Préparez de ou 2 cs d'ail en poudre.
- C'est de levure maltée.
- C'est de Sel, poivre.
- Vous avez besoin de Pour le parmesan végétal :.
- Préparez de d'amandes.
- C'est de levure maltée.
- Vous avez besoin de graines de sésame.
- C'est de sel.
Essayez cette recette de quinoa et donnez votre avis en commentaire !. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Gratin végétalien chou fleur quinoa quinoa gratin chou-fleur sans produits laitiers cuisine végétalienne. Nouvelle édition du best-seller vegan de Marie Laforêt.
Gratin quinoa/chou-fleur (vegan) étape par étape
- Couper le chou-fleur et le cuire à l'eau ou à la vapeur 20 mn. L'écraser grossièrement. Rincer le quinoa et le cuire dans de l'eau salée 15 mn..
- Préparer le parmesan végétal en mixant grossièrement les amandes, la levure maltée, les graines de sésame et le sel..
- Préparer la sauce en mélangeant la crème végétale avec la purée d'amande, le sel, le poivre et l'ail en poudre..
- Dans un plat à gratin, mettre le quinoa puis la moitié de la sauce par-dessus. Ajouter le chou-fleur puis recouvrir avec le reste de sauce..
- Saupoudrer généreusement de parmesan végétal et enfourner 30 mn à 180° C..
Dans cette recette de sauce, pas de beurre, ni lait ni farine. Parsemer ce mélange sur le plat, en à la main pour bien répartir le tout. Recette de gratin de chou-fleur healthy et vegan au curcuma avec du tofu soyeux, pour une béchamel légère, riche en proteines et onctueuse. Aujourd'hui je vous propose ce délicieux gratin de chou-fleur au curcuma : léger, vegan et riche en protéines ! Avez vous deviné l'ingrédient secret qui.