Gratin au choux fleurs. Recette Gratin de chou-fleur : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Dans un plat à gratin, on fait une couche de chou-fleur, une couche de lardons, une autre couche de choux, on ajoute la sauce par dessus, puis enfin du gruyère pour gratiner le tout. Un gratin de chou-fleur pour un plat simple et rapide.
Préparez la sauce béchamel en faisant fondre dans une casserole le beurre.
Nappez les bouquets de chou fleur de sauce béchamel.
Un gratin de chou-fleur sauce mornay ultra délicieux, j'ai utilise ma sauce béchamel facile et inratable pour cette recette.
Vous pouvez avoir Gratin au choux fleurs using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gratin au choux fleurs
- Préparez de chou fleur.
- Vous avez besoin de beurre.
- Vous avez besoin de farine.
- Préparez de lait.
- Vous avez besoin de Sel poivre.
- Préparez de Fromage râpé.
Les variétés de chou fleur fleurissent tout au long de l'année. Parsemez de la moitié du comté. Le chou-fleur permet de nombreuses préparations dont celle du gratin qui peut être préparé avec une béchamel mais qui peut aussi se faire plus léger simplement couvert de fromage râpé, de chapelure et de petites noix de beurre. Ajoutez un peu de noix de muscade râpée qui sublime particulièrement ce.
Gratin au choux fleurs étape par étape
- Au début faire cuire le chou fleurs dans les l’eau salée égoutter et laisser à part.
- Préparer la béchamel : faire fondre le beurre et mélanger le avec la farine puis ajouter le lait doucement sans cesser de mélanger afin d’éviter les grumeaux, saler et poivrer.
- Beurrer un plat mettre les bouquets de choux fleurs, napper de béchamel et saupoudrez de fromage râpé.
- Mettre dans un four chaud à 180 degré pendant 20mn.
Placer les bouquets de chou-fleur dans un plat à gratin. Ajouter la sauce béchamel au chou-fleur. Le chou fleur est un légume qui peut se prêter à toute sorte de préparation culinaire. Que ce soit dans des tartes, gratins, cru en salade ou poêlé avec Nous vous présentons ainsi cette recette facile de gratin de chou-fleur au Cantal. Composé de crème fraîche, de lait, de muscade, de fromage et de.