✨Choux fleur béchamel✨. Chargement de votre vidéo. "Chou-fleur à la béchamel". A présent, placez votre chou-fleur dans un plat creux et recouvrez-le. Vous pouvez décider de le manger aussitôt ou bien de le saupoudrer.
Le chou fleur arrive avec le froid et ses envies de plats qui réchauffent.
Donc l'autre jour, profitant que la copine de mon fils venait manger, j'en ai profité Dégustation recette gratin chou fleur façon endive au jambon et béchamel.
Passer à table dès la sortie du four et régalez-vous, tout comme nous, nous.
Vous pouvez cuisiner ✨Choux fleur béchamel✨ using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de ✨Choux fleur béchamel✨
- C'est de petit choux fleur.
- Vous avez besoin de Pour la béchamel :.
- Préparez de beurre.
- Préparez de farine.
- Vous avez besoin de lait.
- Vous avez besoin de jaune d'œuf.
- Préparez de comté râpé.
- C'est de Sel et poivre.
- C'est de pincée de muscade.
Commencez par ôter son pied et ses feuilles au chou-fleur. Vous pouvez décider de le manger aussitôt ou bien de le saupoudrer de. Le chou fleur à la sauce béchamel, avec un peu de fromage râpé dessus, quoi de mieux pour un repas du soir à la maison ? Préparer la sauce Béchamel pendant la cuisson du chou-fleur: faire fondre le beurre dans une casserole.
✨Choux fleur béchamel✨ instructions
- Précuire votre choux fleur 10 minutes dans une cocotte minute..
- Réaliser une béchamel: faire fondre le beurre, ajouter la farine et remuer avec une spatule en bois. Vous réalisez un roux. Laisser cuire un peu le roux. Ajouter le lait et remuer au fouet laisser épaissir, ajouter le jaune d'œuf, la muscade, le sel et le poivre et le Comté râpé. Remuer et laisser cuire 2 minutes..
- Mettre le choux fleur dans un plat à gratin et verser dessus la béchamel..
- Mettre au four 20 minutes à 180 °C puis 5 minutes à 210°C..
Ajouter la farine et mélanger, puis ajouter le lait chaud sans. Du bon choux fleur cuit à la vapeur, recouvert de béchamel et saupoudré de fromage avant d'être enfourné. Pour ma part, j'ai depuis longtemps laissé Pour cette recette de gratin de choux fleur, je l'ai simplement relevé en y faisant fondre un peu de fromage de chèvre, un régal (pour qui aime le. Laver le chou-fleur, le découper en morceaux et le faire cuire à la vapeur pendant une dizaine de minutes. Rincer le quinoa et le faire cuire dans une casserole Dans un plat, mettre le chou-fleur, puis le mélange oignons et poireaux, puis le quinoa et enfin étendre la béchamel sur le dessus.