Recette: Savoureux Tartare de cabillaud et ses verrines

Tartare de cabillaud et ses verrines.

Vous pouvez cuisiner Tartare de cabillaud et ses verrines using 15 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Tartare de cabillaud et ses verrines

1. Vous avez besoin de Pour le tartare:.
2. C'est 1 de morceau de cabillaud de 150g environ.
3. C'est de Vinaigre de mangue.
4. Vous avez besoin de Jus de citron.
5. C'est de Ciboulette.
6. C'est de Huile d'olive.
7. Vous avez besoin de Sel et poivre.
8. Préparez de --Verrine melon jambon cru piment d'Espelette----.
9. Préparez 1/2 de melon.
10. Préparez 1 de tranche de jambon cru.
11. C'est de une pincée de piment d'Espelette.
12. Préparez de --Verrine tomate, mozza, ail des ours----.
13. Vous avez besoin 1 de belle tomate.
14. Vous avez besoin 1 de boule de mozarella.
15. Vous avez besoin 1 de cuillère de pesto d'ail des ours.

Tartare de cabillaud et ses verrines étape par étape

1. Pour le tartare: couper le cabillaud finement. Arroser de vinaigre de mangue, de jus de citron vert, d'huile d'olive. Ciseler de la ciboulette, salez et poivrez..
2. La verrine de melon: couper la tranche de melon en petits cubes. Couper finement le jambon cru et mélanger le tout avec une pincé de piment d'Espelette..
3. Verrine de tomate: couper la tomate en petit morceau, pareil pour la mozza. Assaisonnez avec un cuillère de pesto à l'ail des ours..
4. Régalez vous.