Courgettes farcies au quinoa - IG Bas. Ajouter à mes carnets. la recette Courgettes farçies au quinoa. Courgettes farcies au quinoa healthy quinoa courgettes. Un plat facile, gourmand et sain avec ces courgettes farcies au quinoa.
Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon émincé.
Courgettes farcies au quinoa Recette simple et rapide On peut remplacer le quinoa par du riz ou du blé cuit Pour les vegans il suffit de ne pas mettre de.
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Vous pouvez cuisiner Courgettes farcies au quinoa - IG Bas using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Courgettes farcies au quinoa - IG Bas
- Préparez 4 de courgettes rondes.
- Vous avez besoin 120 g de quinoa.
- Vous avez besoin 500 g de brunoise de légumes surgelée.
- Vous avez besoin de huile d'olive.
Faites cuire le quinoa dans une casserole d'eau bouillante salée, comme indiqué sur le paquet. Faites revenir l'ail et l'oignon dans une grande poêle avec un peu d'huile. Courgettes farcies aux tomates cerises, quinoa/boulgour et brebis. L'été semble avoir du mal à s'installer.
Courgettes farcies au quinoa - IG Bas étape par étape
- Laver vos courgettes et couper le chapeau. Les évider à l'aide d'une cuillère tout en conservant la chaire..
- Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet (en général 12 minutes dans un grand volume d'eau salée bouillante) puis l'égoutter..
- Préchauffer le four à 150°C. Découper la chaire des courgettes en petits morceaux. Faire revenir la brunoise de légumes dans une poêle avec l'huile d'olive environ 10 minutes. Ajouter la chaire des courgettes et le quinoa égoutté. Laisser revenir quelques minutes en mélangeant. Mettre les courgettes dans un plat allant au four et les farcir du quinoa aux légumes. Si tout ne rentre pas dans les courgettes, réserver..
- Enfourner pendant 25 minutes à 150°C puis servir avec éventuellement le reste de quinoa..
On commence à avoir envie de repas légers, de légumes frais, de fruits juteux et croquants, de salades, de grillades, bref, de légèreté et de fraicheur… Et de temps en temps, BIM, une journée. J'aime beaucoup les courgettes rondes et j'apprécie de les garnir de céréales et de légumes. Elles constituent alors un plat complet, élégant et savoureux, dans lequel ce légume d'été est bien mis en avant. Couper le haut de chaque courgette pour obtenir un chapeau. Les évider à l'aide d'une cuillère et hacher la chair au couteau.