Courgettes et aubergines farcies. Courgettes farcies végétariennes aux aubergines, Fleurs de courgettes farcies au saumon et aubergine, petite ratatouille croquante Profitons des dernières courgettes et aubergines avec cette recette simplissime ! Farcissons-les avec du boulgour, de la tomate, du cheddar. Profitons des dernières courgettes et aubergines avec cette recette simplissime !
Laver la courgette, en couper les extrémités, puis la couper en deux dans le sens de la longueur.
Faites cuire à la créole le riz, et égouttez-le.
Durant ce temps lavez, coupez en deux et évidez les aubergines, les courgettes et les tomates.
Vous pouvez cuisiner Courgettes et aubergines farcies using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Courgettes et aubergines farcies
- Préparez 2 de grandes aubergines et 2 grandes courgettes.
- C'est de Pour la farce:.
- Vous avez besoin 1 C de à s et 1/2 de tomate concentrée.
- Préparez 2 gousses de d'ail.
- C'est de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
- Vous avez besoin de Paprika.
Les aubergines farcies peuvent se cuisiner rapidement comme s'enrichir par quelques subtilités plus longues à préparer. Souvent mélangées à la viande Souvent mélangées à la viande et assaisonnées de chair à saucisse, les aubergines farcies sont magnifiquement provençales au goût et meilleures. Courgettes rondes farcies aux légumes de saison, crumble de parmesan. Une aubergine grillée au four puis farcie d'une préparation à base d'agneau haché, de citron confit, de coriandre et de paprika fumé.
Courgettes et aubergines farcies instructions
- Couper en deux parties deux belles aubergines et deux courgettes.
- Vider la moitié des légumes, puis les batigoner avec un filé d'huile d'olive..
- Préparer la farce, puis farcir les demi courgettes et aubergines et ajouter une fine couche de fromage (celui que vous préférez, moi j'ai opté pour le camembert.
- Mettre au four a 180 degré pour 30 à 40 minutes.
- A la sortie du four, décoré avec du persil.
- Bonne dégustation : ).
Lorsque l'aubergine sera cuite, incorporez sa chair à la préparation. Pendant ce temps, battez l'oeuf dans un bol puis ajoutez-le à la poêlée de viande pour lier l'ensemble. Assaisonnez à votre convenance et ajouter la préparation dans chaque. Après les courgettes farcies de viande à la romaine ou les courgettes rondes farcies au poisson et aux olives voici une version plus contemporaine, végétarienne et délicieuse : des courgettes rondes farcies avec des légumes de la feta et du boulgour. Un plat complet, joli et coloré qu'on peut préparer.