Aubergines farcies à la veggie. Aubergines farcies à la veggie step by step. Pendant que vos aubergines sont au four, faites cuire tout le reste à la casserole. Puis ajoutez la tomate coupée en petits dés et l'ail, en laissant à feu très doux.
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Newsletter Aubergine farcie à l'italienne (veggie) - la cerise sur le maillot Mes enfants aiment bien les petits ateliers cuisine et en particulier faire des pizzas maison.
Vous pouvez avoir Aubergines farcies à la veggie using 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Aubergines farcies à la veggie
- Préparez 2 de grosses aubergines.
- C'est 1 de oignons.
- C'est 2 gousses de d'ails.
- Vous avez besoin 4 de carottes.
- Préparez 2 de tomates.
- Vous avez besoin de sel / poivre.
- C'est 1 de càc de curry.
- C'est 1 de càc de crème fraiche.
- C'est 1 de càc de sauce soja.
- Préparez 1 de càc de concentré de tomate.
- Vous avez besoin 200 g de quinoa.
- Préparez de Du romarin et du basilic (vous pouvez utilisez ces aromates en poudre).
Recouvrir de chapelure et ajouter sur chaque aubergine un morceau de beurre. Remplissez les aubergines en alternant une couche de farce, une couche de béchamel et une rondelle d'aubergine jusqu'au bord du légume en finissant par une rondelle et en saupoudrant de parmesan vegan. Découvrez la recette des aubergines farcies, une excellente recette équilibrée et savoureuse à la délicieuse farce. Couper les aubergines en deux dans la longueur et prélever délicatement la chair en grattant avec une cuillère.
Aubergines farcies à la veggie étape par étape
- Tout d'abord préchauffez votre four à 230 °C, pendant ce temps quadrillez vos aubergines, versez un filet d'huile d'olive et du sel dessus. Enfournez les 20 minutes..
- Pendant que vos aubergines sont au four, faites cuire tout le reste à la casserole. Incorporez les épices et aromates à la fin de cuisson. Après avoir fait cuire vos légumes, passez à la cuisson de votre quinoa. D'ailleurs je préfère utiliser le quinoa que le boulgour pour les farces car c'est moins sec..
- Une fois que tout cela est fait, garnissez vos aubergines, une couche de quinoa, puis une couche de légumes. Vous pouvez rajouter du fromage par dessus pour plus de gourmandise, pour ma part j'ai utilisé de la levure malté. Puis enfournez tout cela, environ 10 minutes. A la sortie du four, ça crépite :)..
La recette que je vous propose aujourd'hui a pour but d'égayer votre confinement ainsi que votre estomac ! Il s'agit du Karnıyarık, autrement dit l'aubergine farcie turque. Le Karnıyarık est un plat traditionnel turc, héritage de la cuisine ottomane très apprécié par les turcs et les gourmets du monde entier. Recette des aubergines farcies au four, made in Slowly Veggie ! Saupoudrez de sel les aubergines évidées.