Recette: Appétissant Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages

Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages. Battre un oeuf et y incorporer la crème fraîche liquide. Retrouvez ma recette de pâtes conchiglione farcies aux aubergines et courgettes, béchamel et feta. J'adore ces grandes pâtes en forme de coquillage que l'on peut farcir de différentes façons.

Pour la sauce tomate, idem : faites votre sauce habituelle. Une fois les courgettes cuites et bien égouttées, recouvrez les pâtes avec une couche de courgettes, puis la même chose avec les tomates. Versez la crème et saupoudrez de fromage râpé. Vous pouvez avoir Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages using 15 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages

1. Vous avez besoin 500 g de pâtes coquilles géantes.
2. C'est 1 de aubergine.
3. Vous avez besoin 2 de tomates.
4. Vous avez besoin 1 de oignon.
5. C'est 300 g de chair à saucisse.
6. C'est 1 gousse de d ail.
7. C'est 1/4 litre de bouillon de légumes (fait maison pour moi).
8. Vous avez besoin 1 cuillère à café de sumac iranien.
9. Vous avez besoin 60 g de parmesan.
10. Préparez 60 g de prosciutto.
11. Préparez de Sel poivre.
12. Vous avez besoin 1 cuillère à café de gros sel.
13. Préparez 2 cuillères à soupe de d huile d olive.
14. C'est 1 de bouquet de basilic.
15. Préparez 1 de courgette.

Coupez les aubergines en deux dans le sens de la largeur, puis en lamelles de plus ou moins un demi centimètre dans le sens de la longueur. (Au choix, vous pouvez les éplucher) Faire chauffer une poêle (feux moyen)sans ajouter d'huile ou de graisse. piquez des lamelles d'ail dans les tranches d'aubergine (une seule ou plusieurs, si on aime l'ail. Et couper les courgettes (non épluchées) en rondelle. Dans un plat à gratin, placez une couche de rondelles d'aubergines, une couche de mélange aux herbes hachées, une couche de rondelles de tomates puis une nouvelle couche de mélange aux herbes hachées. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages instructions

1. Cuire les pâtes dans une grande quantité d eau avec le gros sel pendant ce temps éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le hacher laver l aubergine la couper en petits dés laver la courgette la couper en dés laver les tomates les couper en petits morceaux hacher le basilic râper les fromages.
2. Faire chauffer une cuillère d huile dans une sauteuse faire revenir l ail l’oignon et la chair à saucisse ajouter les dés d aubergine de courgettes les tomates saler poivrer mélanger ajouter le bouillon et le sumac iranien puis laisser réduire pendant 15 minutes à feu moyen puis ajouter le basilic et les 2/3 du fromage bien mélanger pendant 5 minutes pour fondre les fromages ôter du feu préchauffer le four à 210 degrés.
3. Égoutter les pâtes puis les remplir de farce avec une cuillère à café les déposer à mesure dans un plat à gratin ajouter le restant de farce parsemer le plat du restant de fromage puis arroser d un filet d huile d olive enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.

Recouvrez ensuite de le mélange au Philadelphia, puis du restant de parmesan. Les meilleures recettes de gratin de pâtes aux courgettes notées et commentées par les internautes. gratin de pâtes aux courgettes c'est sur Ptitche Verser un filet d'huile d'olive et ajouter les cubes d'aubergine. Saler, poivrer et parsemer d'herbes de Provence. Baissez le feu, ajoutez les tomates, du sel et du poivre. Pour changer du gratin de pommes de terre, voici une recette de gratin à base d'aubergine, de courgettes, de tomates et de parmesan.